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Nutrición al Grano

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Problemas de usar el indice de masa corporal

Problemas de Usar el Índice de Masa Corporal (IMC)

Artículos de Nutrición / By Melissa Nieves, LND, RD, MPH

En esta publicación, echemos un vistazo a cómo el uso del IMC como marcador de salud puede ser no solo inexacto y engañoso, sino que está profundamente arraigado en la discriminación, el racismo y los prejuicios contra las personas en cuerpos más grandes.

Descubre la satisfacción al comer con la alimentación intuitiva

La Importancia de la Satisfacción al Comer: Principio 6 de Alimentación Intuitiva

Artículos de Nutrición / By Melissa Nieves, LND, RD, MPH

¿Alguna vez te has sentido llenx después de una comida pero no satisfechx? ¿O te sientes al acecho después de comer pero no estás segurx de lo que te satisfará? Aprende por qué el factor de satisfacción es una parte vital de la alimentación, especialmente la alimentación intuitiva, y por qué es importante tu placer al comer.

Receta de panini italiano

Receta de Panini Italiano con Glaseado Balsámico

Recetas Saludables / By Melissa Nieves, LND, RD, MPH

Este Panini Caprese está relleno de tomates frescos, espinacas, albahaca, queso mozzarella y pesto. Rociado con un glaseado balsámico y prensado a la perfección, sírvelo caliente para obtener una rica y rápida comida.

Receta de salsa gravy vegana con cebollas caramelizadas y champiñones

Receta de Salsa Gravy Vegana con Cebollas Caramelizadas y Champiñones

Recetas Saludables / By Melissa Nieves, LND, RD, MPH

Rica y sabrosa, ¡esta salsa gravy vegana de cebollas caramelizada y champiñones es lo mejor que le puede pasar a tu puré de papas!

Receta Vegana de Calabaza Moscada Rellena

Receta Vegana de Calabaza Moscada Rellena (Butternut Squash)

Recetas Saludables / By Melissa Nieves, LND, RD, MPH

Prueba esta receta vegana de calabaza moscada con relleno clásico como plato principal en tu próxima actividad especial. Repleto de sabores y diferentes texturas, ¡seguro que complacerá tanto a lxs veganxs como a lxs más carnívorxs!

Regalos de fitness

12 Divertidos Regalos Fitness a Menos de $100

Recursos para Estilos de Vida Saludables / By Melissa Nieves, LND, RD, MPH

Regala buena salud con esta lista de divertidos regalos de fitness por menos de $100. ¡Y se pueden ordenar desde la comodidad de tu hogar!

Receta de coquito vegano

Receta de Coquito Vegano de Puerto Rico

Recetas Saludables / By Melissa Nieves, LND, RD, MPH

Prueba esta receta fácil de coquito vegano para tu próxima reunión festiva. Rica, dulce y cremosa, ¡es la bebida navideña perfecta!

Como aprender a comer sin culpa

10 Tips Para Aprender a Comer sin Culpa

Artículos de Nutrición / By Melissa Nieves, LND, RD, MPH

Si tiendes a sentir culpa o vergüenza al comer, aquí te enseño cómo comer sin culpa mientras ganas más confianza en tu relación con la comida y tu cuerpo.

Los mejores libros de alimentación intuitiva

Los 16 Mejores Libros de Alimentación Intuitiva

Recursos para Estilos de Vida Saludables / By Melissa Nieves, LND, RD, MPH

Si estás hartx de hacer dietas y estás listx para la alimentación intuitiva, aquí tienes una lista de los mejores libros de alimentación intuitiva que pueden guiarte en tu camino hacia la libertad alimentaria y corporal.

Teoria del punto fijo del peso

La teoría del punto de ajuste del peso (y cómo regula tu peso corporal)

Artículos de Nutrición / By Melissa Nieves, LND, RD, MPH

Aunque la cultura de la dieta quiere homogeneizar nuestro tamaño, nuestros cuerpos no están programados para ello. De hecho, en ausencia de dieta y ejercicio excesivo, tu cuerpo permanece en un rango de peso natural en el que funciona de manera óptima. Ve cómo funciona la teoría del punto de ajuste de peso, aquí mismo.

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